22 otázek · 10 minut · výsledek hned

Vydělává váš hotel tolik, kolik by mohl?

Test se neptá, jestli máte software nebo revenue manažera na plný úvazek. Ptá se na čtyři věci, které rozhodují o tom, jestli cenu řídíte, nebo jenom reagujete.

Oblast 1 ze 4 Data a měření Víte, kolik vyděláváte a na čem? Otázky 1⁠–⁠6

Bez měření nevíte, co se děje.

1Znám tržbu na dostupný pokoj po měsících, ne jen za rok celkem.

Co je RevPAR?

Tržba z ubytování na dostupný pokoj. Spojuje cenu i obsazenost do jednoho čísla. Slovník

2Vím, kolik mě reálně stojí rezervace z každého kanálu.

3Vím, kolik mě stojí přímý prodej, když do toho započítám web, kampaně a čas lidí.

4Sleduji tržbu po odečtení provizí, ne jen hrubou.

Co je NRevPAR?

RevPAR očištěný o náklady distribuce. Odhalí drahý kanálový mix, který hrubý RevPAR skryje. Slovník

5Vím, kolik hostů jsme za poslední rok museli odmítnout a kdy.

Co je Neomezená poptávka?

Kolik pokojů by hotel prodal, kdyby měl neomezenou kapacitu. Ve vyprodaných dnech je vyšší než prodej; kdo plánuje podle prodeje, podceňuje špičky. Slovník

6Měřím i tržby mimo ubytování, tedy restauraci, wellness a další služby, v přepočtu na pokoj.

Co je TRevPAR?

Celková tržba hotelu (ubytování, restaurace, wellness, konference, parkování) na dostupný pokoj. Slovník

Oblast 2 ze 4 Předpověď a tempo Poznáte včas, že se něco děje? Otázky 7⁠–⁠12

Když víte, co se děje, ale zjistíte to pozdě, nemáte čas reagovat.

7Mám aspoň hrubou představu o tom, jak rychle se u nás plní jednotlivé dny.

Co je Pickup?

Přírůstek rezervací za sledované období. Čistý pickup = nové rezervace mínus storna. Slovník

8Srovnávám tempo proti stejnému bodu loni, ne proti stejnému datu.

Co je Pace?

Tempo rezervací srovnané proti stejnému bodu před příjezdem v minulém roce (např. 14 dní předem letos vs. 14 dní předem loni). Slovník

9Srovnávám se s víc než jedním rokem zpátky a vím, co loňská čísla ovlivnilo.

10Sleduji nové rezervace mínus storna, ne jen přírůstky.

Co je Pickup?

Přírůstek rezervací za sledované období. Čistý pickup = nové rezervace mínus storna. Slovník

11Mám kalendář událostí v destinaci na dvanáct měsíců dopředu.

12Vím, jestli u nás hosté rezervují spíš na poslední chvíli, nebo s předstihem.

Co je Rezervační okno?

Doba mezi rezervací a příjezdem. Městské hotely mají krátké okno (dny až týdny), lázně a resorty dlouhé (měsíce). Slovník

Oblast 3 ze 4 Cena a disciplína Rozhodujete o ceně, nebo reagujete? Otázky 13⁠–⁠18

Když reagujete včas, ale bez pravidel, rozhodujete podle nálady.

13Mám rozdělené hosty podle důvodu cesty, ne podle národnosti.

14Mám aspoň tři cenové úrovně s jasným pravidlem, které host pochopí a přijme.

Co je Cenový plot?

Pravidlo, které ospravedlní rozdílnou cenu téhož pokoje – např. nevratná sazba, rezervace s předstihem nebo delší pobyt. Host, který zaplatil víc, musí rozumět proč. Slovník

15Ceny se u nás mění častěji než jednou za měsíc.

16Ve špičkách používám minimální délku pobytu a pravidelně ji kontroluji.

Co je MLOS?

Minimální délka pobytu. Ve špičkách natahuje poptávku do okolních dnů; musí se včas uvolňovat. Slovník

17Mám určenou nejnižší i nejvyšší cenu a vím, proč zrovna takovou.

18Než navrhnu slevu, ověřím, jestli problém není v technice, zapomenutém omezení nebo prezentaci.

Oblast 4 ze 4 Procesy Dělá to někdo pravidelně, nebo když zbude čas? Otázky 19⁠–⁠22

I dobrá pravidla jsou k ničemu, když je nikdo pravidelně nepoužívá.

19U každé skupinové poptávky počítáme, kolik individuálních hostů vytlačí.

Co je Displacement?

Rozdíl mezi tím, co skupina přinese, a tím, co hotel ztratí vytlačením individuálních hostů, kteří by pokoje koupili dráž. Slovník

20Máme pravidelnou poradu o cenách se zápisem a jasnou odpovědností.

21Vím, jak si stojím proti konkurenci v ceně i obsazenosti, aspoň orientačně.

Co je Comp set?

Konkurenční sada – hotely, se kterými se reálně přetahujete o téhož hosta a které se objeví ve stejném výsledku vyhledávání. Slovník

22Zareagoval jsem na to, že od konce roku 2024 už portály v EU nesmí vymáhat cenovou paritu.

Co je Cenová parita?

Závazek hotelu nenabízet jinde nižší cenu než na dané platformě. Booking.com k 2. 12. 2024 odstranil nebo prominul paritní doložky pro nabídky v EHP. Slovník